千代田珈琲インターナショナル株式会社
究極を求めて行き着いた アフターブレンド
贅沢珈琲 行麿ブレンドとは
究極の珈琲をめざす「贅沢珈琲 行麿ブレンド」はアフターブレンドにこだわります。
豆が持つ個性と旬を最大限に活かし、あなたの至福の一杯をお届けします。
- タンザニア キリマンジェロAA
- グアテマラ SHB
- コロンビア スプレモ
- マンデリンG-1
- ブラジルサントスNO.2
「アフターブレンド」とは…
焙煎を終えた異なる豆をひとつに重ね合わせる。
それは、それぞれの個性や奥深い香りを引き出しながら、新たな調和を生み出すブレンドの技です。
互いの魅力が響き合い、ひと口で心を満たす豊かな味わいが広がります。
アフターブレンドへのこだわり
焙煎を終えた異なる豆をひとつに重ね合わせる。
それは、それぞれの個性や奥深い香りを引き出しながら、
新たな調和を生み出すブレンドの技です。
互いの魅力が響き合い、ひと口で心を満たす
豊かな味わいが広がります。
焙煎を終えた豆は、それぞれ異なる個性を持っています。
香り、コク、余韻――
それらを職人の感覚と科学的な知見で見極め、
最適な比率でブレンドします。
店主・千代田行麿の想い
厳選した豆それぞれが、香りやコク、余韻といった異なる魅力を持っています。
その個性を職人の技で丁寧に重ね合わせることで、一杯の中に新たな物語が生まれます。
まるで旅の断片がカップの中で出会うような感覚。
コーヒーがもたらす豊かなひとときの背景には、「職人の矜持」と「科学的な探究心」が息づいています。
アフターブレンドへのこだわり
私たちが大切にしているのは、産地ごとの違いや豆そのものの個性・旬を尊重することです。
収穫時期や栽培環境によって変わる“豆の声”を一つ一つ聴きながら、最適な焙煎度合いを見極めます。
仕上げは独自の“アフターブレンド製法”
まずは単一産地ごとに丁寧に焙煎し、最高の状態に仕上げた豆だけを後からブレンド。
そうすることで、それぞれの豆の魅力が一杯のコーヒーの中で豊かに広がります。
五感で導くアフターブレンド製法
アフターブレンド製法では、複数種類の生豆をそれぞれ最適な焙煎プロファイルで単独焙煎します。各豆ごとに温度や排気速度を解析し、「聞く(爆ぜる音)」「見る(豆色の変化)」「嗅ぐ(香りのピーク)」といった五感とデータに基づいた職人技を融合させ、豆ごとの個性を最大限に引き出します。その後、最適な比率でブレンドすることで、より豊かな味わいのハーモニーを実現します。
一杯が繋ぐストーリー
私たちのコーヒーが注がれる瞬間、遠い生産地からカップに至るまでのストーリーも一緒に届いてほしい。だからこそ、焙煎日を明記し、お客様との対話を大切にしています。
「おいしい」のひと言に、産地とお客様、そして私たち自身が同時に笑顔になれる未来を…
それが、千代田珈琲インターナショナルの使命です。
「一杯で世界を旅する体験を。」
どうぞ、カップを傾け、香りとストーリーの余韻をご堪能ください。
厳選された豆
長年信頼関係のある大手商社から仕入れた生豆を使用し、弊社指定工場にて焙煎しています。
約25年にわたり、同じ産地・同じグレードの生豆を基本として選び続け、変わらぬ味と品質を大切にしてきました。
公正な取引
信頼取引により、持続可能な関係を構築しています。
商品について
私が自信を持っておすすめするラインナップはこちらです。どの商品も豆本来の風味とアフターブレンドの良さを感じていただけます。
気になる商品は、ぜひ詳細をご確認ください。ご注文を心よりお待ちしております。
- ▪️贅沢珈琲 行麿ブレンド【粉】(500g)6,480円
- ▪️贅沢珈琲 行麿ブレンド【豆】(500g)6,480円
- ▪️Yukimaro Coffee ドリップバッグ(30袋)5,940円
✴︎お試しキャンペーン用商品
- ▪️贅沢珈琲 行麿ブレンド【粉】(200g)2,500円(送料・税込)
- ▪️贅沢珈琲 行麿ブレンド【豆】(200g)2,500円(送料・税込)
- ▪️Yukimaro Coffee ドリップバッグ(20袋)3,000円(送料・税込)
主な取引先
(※五十音順・敬称略)
・ブラックブラウン 渋谷店
〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2丁目29-19 關口ビルB1階
https://share.google/9XXUmn8fBOK03mwFE
・フーモ (FUMO)
〒104-0061 東京都中央区銀座1丁目4-6 ハートビル地下1階 AB号
https://share.google/eukviuXPbO1679d0T
・食彩 kikumizu キクミズ
〒120-0034 東京都足立区千住1丁目33-11
https://share.google/En2F02HseKYwDwYVm
・楔 (くさび)
〒165-0024 東京都中野区松が丘1丁目15−7 上野ビル 1F
https://share.google/v3sqACuxyhoX1W61I
・カフェテラス普賢寺
〒183-0004 東京都府中市紅葉丘2丁目26−4
https://share.google/gDEXVzs5Yv88iQcuv
・穏田珈琲
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4丁目13−2 HAP表参道 B1F
(2025年7月31日 閉業)
会社案内・お問い合わせ
コーヒーや商品についてご質問があれば、ぜひお気軽にご連絡ください。
あなたの「とっておきの一杯」探しを、全力でサポートいたします。
私たちはこれからも、現地とお客様、そしてコーヒーとの縁を大切にしていきます。
🏢千代田珈琲インターナショナル株式会社
📍 本社:東京都豊島区巣鴨1-15-2
📞 TEL:03-5981-7337 📠 FAX:03-5981-7338
🌐 公式サイト:https://www.yukimaro.com/
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