■行麿ブレンドとは
珈琲職人の想いの結実、それが「贅沢珈琲 行麿ブレンド」です。
 私たちがお届けします「贅沢珈琲 行麿ブレンド」が生まれた経緯について、少しお話させていただきます。
珈琲豆の選定と焙煎、ブレンドには長年にわたる経験に裏打ちされた、深い知識と感性が求められます。それゆえに、この分野の熟練者は敬意をこめて「珈琲職人」と呼ばれます。
100年以上も珈琲豆の選定と焙煎を手がけてきた会社が横浜市にあり、いまも珈琲職人の繊細な技を代々、受け継いでいます。ここでは商売とは別に、職人の技の向上をめざして、自分たちだけのために密かに創作した珈琲を「勝手珈琲」と名付け、職人仲間で愛飲してきたそうです。
今回の「贅沢珈琲 行麿ブレンド」は、実はこの「勝手珈琲」をベースとして生まれたものです。
「本当に納得できる、美味しい珈琲を創りたい」
この想いに賛同していただいた熟練の職人のみなさんが、一般販売用の量産焙煎を終えた週末の工場に集まり、３年の間、さまざまに試行錯誤を重ねてくださいました。
生豆にこだわり、焙煎とブレンドにこだわり、品質にこだわりながら、その技と情熱のすべてを注いだ結果 、生まれたのが「贅沢珈琲 行麿ブレンド」なのです。
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